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Hydromel doux bouteille en gres 75cl

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hydromel doux bouteille en gres 75cl

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La plus ancienne boisson fermentée de l’Humanité : Néolithique, qui ne s’est jamais perdue. 

Nous devons sa pérennité du 19 -ème au 20 -ème siècle aux Bretons et Alsaciens qui n’ont jamais cessés de l'élaborer avec leurs miels locaux.

L'hydromel se déguste glacé, chauffé et aromatisé, il rentre souvent de nos jours dans la confection de nombreux cocktails.

Il est utilisé également en cuisine pour le déglaçage (foie gras) et en marinade pour son pouvoir attendrissant de la viande.

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