Caractéristiques
- Type : Cuve IBC (Intermediate Bulk Container)
- Capacité : À partir de 300 litres (selon version choisie)
- Matière : Plastique alimentaire + cage métallique de renfort
- Usage : Stockage miel en vrac, eau, liquides alimentaires
- Manutention : Par transpalette ou chariot élévateur
Avantages
Un volume de stockage important pour les grandes productions de miel
La cuve IBC offre une capacité de stockage de plusieurs centaines de litres en un seul contenant, idéale pour les apiculteurs qui produisent plusieurs centaines ou milliers de kilos de miel par an et qui souhaitent stocker leur production en vrac avant la mise en pots. Un seul contenant IBC remplace des dizaines de seaux de 30 kg, simplifiant considérablement la gestion du stockage.
La cage métallique pour une protection mécanique et une manutention sécurisée
La cage métallique qui entoure le contenant plastique le protège des chocs et déformations lors de la manutention, du stockage et du transport. Elle permet également de gerber les cuves IBC les unes sur les autres lorsqu'elles sont vides, optimisant l'espace de stockage disponible. La cage est équipée de points de levage compatibles avec les chariots élévateurs et transpalettes standard.
Un contenant alimentaire réutilisable pour le stockage du miel
Le plastique alimentaire de la cuve IBC est approuvé pour le contact avec les denrées alimentaires, garantissant que le miel stocké ne sera pas contaminé par des migrations de composés plastiques. Les cuves sont réutilisables après nettoyage, offrant un investissement durable pour les opérations de stockage de grandes quantités de miel.
Nos api conseils
Conseil 1 – Nettoyez et stérilisez la cuve IBC avant le premier usage alimentaire
Même si la cuve est neuve et en plastique alimentaire, nettoyez-la soigneusement à l'eau chaude et au détergent alimentaire avant son premier remplissage de miel. Un rinçage abondant à l'eau claire élimine tout résidu industriel ou de stockage avant que le contenant ne soit mis en contact avec le miel.
Conseil 2 – Stockez le miel à l'abri de la lumière et à température constante
Le miel stocké en cuve IBC est sensible à la chaleur et à la lumière qui accélèrent sa dégradation et modifient son profil aromatique. Stockez les cuves dans un local frais (15-20°C), à l'abri de la lumière directe et des sources de chaleur pour préserver la qualité du miel sur toute la durée de stockage.
Conseil 3 – Étiquetez chaque cuve avec la variété de miel, la date de récolte et le rucher d'origine
La traçabilité du miel stocké en cuve IBC est indispensable pour la gestion de la production et la conformité réglementaire. Étiquetez chaque cuve de manière claire et durable avec la variété florale, la date de récolte, le rucher d'origine et, si pertinent, le résultat des analyses. Cette traçabilité facilite la gestion des stocks et la communication avec les acheteurs ou les organismes de contrôle.